Se acercan días plenos de sazón. Y es que con motivo de nuestro aniversario patrio, la gastronomía peruana asume el protagonismo en el festival Perú Sabroso que realzará la sazón de la cocina limeña y regional el Festival gastronómico se llevará a cabo en la explanada del Campo de Marte del 22 al 31 de Julio. 

“El Mensaje que queremos transmitir en esta edición del Festival gastronómico “Perú Sabroso” es fomentar nuestras raíces para eso hemos reunido a los exponentes más representativos de cada una de nuestras tres regiones para que el público asistente pueda conocer más de nuestras amplias opciones gastronómicas que ofrece la cocina peruana” manifestó Mary Quispe promotora de este importante evento culinario.

En el festival gastronómico Perú Sabroso podremos disfrutar de nuestros postres tradicionales como el suspiro “patriótico” el combinado cien por ciento peruano que es arroz con leche combinado con mazamorra de calabaza, los picarones y el arroz zambito todo esto a cargo de doña Nina.

Asimismo estarán presentes en la sección de sabores la cocina criolla con sus espectaculares lomos saltados, el “sabor andino” nos trae el caldo de mote, caldo de chairo y caldo de quinua y nuestra “pacha – Manka” cuya preparación se realizará con carnes de pollo, cordero y cuyes, en la sección brasas el cuy a la brasa y nuestro pollo a la brasa son los abanderados y en la sección de Barras se elaborarán tragos a base de nuestro Pisco y se hacen presente las barras de “Aquí me quedo”, “Valle viejo” y “Yo te lo sirvo”.

Finalmente se realizarán concursos de cocina, charlas magistrales a cargo de importantes cocineros, concursos de danza y en los estelares estarán: Los Mojarras, Max Castro, Pintura Roja Tributo a Pedro Suarez Vertiz, Vanessa y las Tremendas entre otros.

Evento Gastronómico: Perú Sabroso

Lugar: Explanada del Campo de Marte

Fecha: del 22 al 31 de Julio

Hora: desde las 10 am

Ingreso: Libre